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鶏白湯ではあるが、味の傾向は家系によく似ている。ただ、信州黄金しゃもで取ったスープの鶏の旨みがブワッと来る。濃厚なスープに負けないストレート麺の小麦の香りがよく、パツパツ感のある噛みごたえとマッチしている。トッピングは海苔、味玉、ほうれん草にメンマがあり、コチラも家系を彷彿とさせるが、よく合っています。賄い飯も頂きました。チャーシューがゴロゴロしてますが非常に柔らかく旨い。五香粉のようなちょっと癖のある香りがフワッと香り箸が進みます。
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Szking99
mona2
女帝の息子
ごろ。
glucose
memories4103
賄い飯も頂きました。チャーシューがゴロゴロしてますが非常に柔らかく旨い。五香粉のようなちょっと癖のある香りがフワッと香り箸が進みます。