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80点
中華そば[ラーメン/醤油]
麺家かぐら 西バイパス店（山形県山形市）どもるがん

「中華そば」@麺家かぐら 西バイパス店の写真一見すると醤油ラーメンに見えないスープの色ですが、一口含むと他のお店とは違う味わいで、わずかに甘さも感じます。麺は白っぽく、やや柔らか目ですが、スープによく合っています。チャーシューは肉と脂身がはっきりしているものでした。海苔がとても香り高く、鼻をくすぐりました。

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