乾物系醤油スープ
中太ちぢれ麵麺ちょいカタメ
豚バラチャーシュー3、切り落とし豚バラチャーシュー、青ネギ、岩のり、背脂

3年ぶりの大つけ麺博！
亀戸の人気店のこちらへ、麺処晴さんを経由しているこちらはずっと気になっていたが結局亀戸には行けてない。。。
この機会に食べてみたいと！

13時半前、平日で空いているかと、その通りだいぶ落ち着いた感じ
こちらは多い方で10名程が並んでる感じ
すぐに注文しSuicaで支払い、5分程で完成と早い！

空いてる席へ移動
ちょいとビターな煮干スープだが、旨味が凄い(^^♪
量は少ないがしっかり材料使ってる感じ、背脂の甘みも良く、これは旨いね～
ズルズルプリプリムッチリの中細ちぢれ麺もいいね、このスープに負けない存在感
トントロ？なチャーシューは薄めながらプリプリする食感があり、甘く味もいい
岩のりの磯の風味と味がいいサポート
具材や麺から、いわゆるつきひさん流の燕三条の背油煮干ラーメンでいいのかな？
ただスープの濃厚な煮干の旨味は際立ってるな～
終盤底の方から切り落としなサイコロ状のチャーシューがゴロゴロと！
お肉の満足感が足されて全体の満足度も上がった笑

亀戸の人気店、ごちそうさまでした！