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「チャーシューメン ¥950 味玉 ¥100」@麺屋かむいの写真高円寺駅から徒歩2分。
生姜醤油ラーメンが人気のこちら。

外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。

スープは、少し甘味のある円やかな醤油に
穏やかな生姜の風味と動物系の旨味が合わさった味わい。

麺は、若干柔らかめですがプリッとした弾力のある中細縮れ麺。

トッピングは、チャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、ネギ。

チャーシューは、薄切りの豚ロースがゴロゴロと。

穏やかな生姜醤油ラーメンを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

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