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「醤油ラーメン 1000円」@麺屋かむいの写真スープは評判どおり甘めの醤油。飲み出すと飽きてくるが、卓上の胡椒を投入し味変を試みる。甘いといっても奥が深く、よく作り込まれた感がある。麺は中太で、スープの絡みもよく、個性的なスープをうまく包み込み、バランス良い1杯にしている。麺量も適切で、190gくらいかな。1000円なのである程度は量も期待する。
トッピングはメンマ、ほうれん草、チャーシュー、海苔。チャーシューは1枚と小ぶりな小片2枚程度。歯ごたえはあるがもう少し量はほしい。
ほうれん草がアクセントがなっている。

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