オープン初日に伺ったときはオペレーションがよろしくなくてだいぶ待たされたり残念でしたが、だいぶ改善されているようで、今日は呼び出しベル受領後3分で出来上がり！もちろん熱々です。

注文は以下の通り
・淡麗純煮干し塩らーめん¥800
・なめらか豚ロースのチャーシュー丼¥350
・ハートランド小瓶¥500
・味珠卵の温味玉 クーポン利用で無料

前回煮干しの醤油だったので、今日は塩にしてみました。しっかりした煮干しの旨味にまろやかながらパンチのある塩が美味。全粒粉入りの細ストレート麺は絶妙なコシとしなやかさ。やっぱりこの麺美味いですね。

チャーシュー丼のご飯も良い感じの炊き加減。チャーシューもしっとり。ラーメンに合わせて塩ダレでお願いしましたが、ほんのり酸味があってこちらも美味。

今日はまったくストレスなく美味いラーメンをいただくことができました。ありがとうございます。このクオリティを保って欲しいですね。ごちそうさまでした。

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