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「淡麗醤油ラーメン」@淡麗拉麺 己巳の写真前回の反省を踏まえて
メニューの左端一番上のメニューをオーダーしてみます。

おすすめである、全粒粉麺でオーダー。
歯切れのよい麺。との事ですが
そこまでパツっと感は無く、むしろネチャっと感あり。
盛り付け等のオペに時間がかかったかも?
と想像します。

スープは鴨x鶏x豚の複雑な味わいです。
フードコートでこの味は、中々出会えないと思います。
鴨油?かなぁ。が個性を出してきますが
好みが別れそうです。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!

こちらの本店で何回か食べたことありますが
麺はしっかりぱっつんだったので
調理ミスだったんですかね??

hiroto | 2025年8月1日 14:18

hiroto様コメント誠にありがとうございます。
なんとなく
そんな気がしました。

GABAN | 2025年8月1日 17:58

こんにちは!
フードコートに出店なんですね~
75点・・・もう一つ?でしたか。

eddie | 2025年8月1日 18:34

GABANさん、
この店、一度本店に行きましたが、あまり響かなかったです。
「はやし田」系ですよね、ちょっと増殖しすぎです。

まなけん | 2025年8月2日 07:58

eddie様コメント誠にありがとうございます。
ここの本店も自分にはあまり合いませんでした。
https://ramendb.supleks.jp/review/1491001.html
そういう意味では、フードコートでも同じクオリティかなぁ。と思いました。

GABAN | 2025年8月2日 11:10

まなけん様コメント誠にありがとうございます。
自分もあまり刺さりませんでした笑
https://ramendb.supleks.jp/review/1661256.html

GABAN | 2025年8月2日 11:13

こんにちは。
麺と言い、鴨x鶏x豚スープと言い、
本店も合わないなら、
フードコートはより一層、
…ですね。

いたのーじ | 2025年8月3日 11:05

いたのーじさまコメント誠にありがとうございます。
こちらのフードコートだと、消去法で、足が向いてしまうんですよね笑

GABAN | 2025年8月3日 19:36