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ブランド鶏で出汁をとった中華そばで、醤油のカエシも絶妙で実に美味い!優しい味わいで出汁感も感じながらいくらでも飲める絶品スープ。麺が今まであまり食べた事がない食感で好き嫌い別れるかもしれないが自分は個性的な味で美味いと感じた。薄いが大きめにカットされたチャーシューも美味い!日替わりでいろいろな出汁のラーメンがありそうなので、又、行きたくなるような店。