川崎のタッツー
ratomen
しょっち
啓太
ぴーえむ
コメント
こんにちは。ラーメンに生キャベツのトッピングって珍しくないですか。しかもスープとの相性も良さげ。気になる一品ですね。
いたのーじ | 2022年11月11日 12:50川崎のタッツーさん、こんにちは！
立川は駅の南側にある集合施設ばかり取り上げられますが、たまには北側にもアンテナ張ってないといけませんね(^^)
ゴマ味噌って、提供しているトコ多そうで意外と少ないですよね♪
つちのこ | 2022年11月11日 13:20こんにちは。
たっぷりの紫キャベツがヘルシーですね。
健やかは行ったことがないので今ひとつピンとこないのですが。
glucose | 2022年11月11日 14:14こんにちは！
味噌とゴマは相性良いですよね〜
でも少しスープが？？でしたか。
eddie | 2022年11月11日 15:14いたのーじさん、アーリーレッドって言う方もいますがこの店なるば紫キャベツで良いと思いましたね🤭
少し駅から離れてますが良いお店ですよ👌
川崎のタッツー | 2022年11月11日 15:31つちのこさん、その立川たま館は用事が済んだ３時間後にお初のお店で食べてきましたよ☺️ゴマ味噌って何気に初めてかもしれませんでしたよ😳
川崎のタッツー | 2022年11月11日 15:32glucoseさん、三鷹の「健やか」は貝出しが流行る前に提供している「さくら井」「鶏こく中華すず喜」に並び評判の良いお店ですので機会あれば是非🙆
川崎のタッツー | 2022年11月11日 15:35胡麻のラーメン身体に良さげ！？
担々麺も期待しております◎
虎ん黄色 | 2022年11月11日 15:37eddieさん、ゴマと味噌は相性バッチリで美味しかったですよ👌
次回の辛い系も期待出来る美味しさでしたよ😊
川崎のタッツー | 2022年11月11日 15:37虎ん黄色さん、辛い系はほどよくならば美味しくいただけるので用事（笑）を済ませた後に食べに行きますね🙆
川崎のタッツー | 2022年11月11日 15:39こんにちは。
あまり食べたことのない珍しい味わいの味噌だったみたいですね！「健やか」出身のお店がオープンしていたのは初耳でした＾＾次回辛いメニュー食べたときのコメントはドライになると思いますが、よろしくです（笑）辛い物は基本スルーなので🤣
poti | 2022年11月11日 15:52こんにちは。
健やか出身なんですね。
まずは健やかに行きたいです。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年11月11日 16:43こんばんは。
担々麺がウリだけに、ゴマ風味の味噌なんですかね(^^)
紫キャベツが目に鮮やかです♪
あたと_13号 | 2022年11月11日 18:42potiさん、出身店からの良いところにこちらのご主人が色々アレンジして楽しんでメニュー提供している良いお店でしたので何回か行きますよ👍辛い系はNGですよね☺️
川崎のタッツー | 2022年11月11日 18:55とある高校生さん、そうですね、とりあえず「健やか」で食べてみて下さいね👌
川崎のタッツー | 2022年11月11日 18:56あたとさん、紫キャベツってラーメンに入れるの珍しいですよね😳
川崎のタッツー | 2022年11月11日 18:57タッツーさん、
BM店です。タッツーさんが80点以上の店は迷わず追随です！
まなけん | 2022年11月11日 20:06まなけんさん、ここ美味しかったですよ👌そして間を空けての連食でたま館のまなけんさん好評価のお店で食べて来ましたよ😊明日レビュー揚げますね🙆
川崎のタッツー | 2022年11月11日 20:10タッツーさん、こんばんは。
中々面白そうなお店ですね。
立川は何気に一度も行ったことがないので開拓して行きたいです💧
ケーン | 2022年11月11日 20:26ケーンさん、立川はラーメン屋は八王子に比べるとレベルは少し下がりますがちょっと離れたところに大きめの商業施設があって駅前にも賑わってますよ🎵
機会あれば是非☺️
川崎のタッツー | 2022年11月11日 20:30こちらは健やかさん出身でしたか。
なかなか個性的な味噌のようで。
機会があれば狙ってみます。
RAMENOID | 2022年11月11日 23:14川崎のタッツーさん、おはようございます。
味噌にごまが入るところが担々麺推しを感じますね♪
炙りチャーシューは余計な脂が落ちていいですよね✨
味噌はやっぱり好きですから(๑♡∀♡๑)
ひゃる | 2022年11月12日 07:54タッツーさん、こんにちは〜
出汁感を出すために味噌を少なくしてるのでしょうかね？なかなか、面白そうで担々麺と共に気になりますねぇ〜
ゴブリン | 2022年11月12日 08:19RAMENOIDさん、あまり他では提供していないメニュー構成だったので気に入りましたね👌一度コレクターとしたは来てみては✨
川崎のタッツー | 2022年11月12日 08:25ひゃるさん、寒くなると味噌食べたくなりますよね☺️炙りチャーシューもこちらは美味しかったですよ👍
川崎のタッツー | 2022年11月12日 08:26ゴブリンさん、出し感は私はあまり感じれませんでしたが美味しかったですよ✌️
担々麺は次回食べますので😊
川崎のタッツー | 2022年11月12日 08:27ノーマークでした。
「珍しいあまり食べた事ない味」ですか。
振り掛けられた胡麻が好みから外れた様ですが、
個性的なスープを楽しめたようですね。
おゆ | 2022年11月12日 10:06おゆさん、調味料で胡椒を必要としていない私なので先に大量に入っていたりかかってると、ちょっと残念な気持ちになるんですよね🥺
川崎のタッツー | 2022年11月12日 10:23
三鷹の名店「健やか」出身の方の今年7月にオープンしたこちらへ初来店
担々麺が売りのようですが、今日は11月の陽気ではなく少し暑いので表題を券売機で購入
男性の2名体制で若い方が「健やか」立ち上げからいたそうでご主人と食べ終わった後に少し話ししてしりました
前客 4名 後客 2名
4分で提供
スープは鶏出しに擦った胡麻と味噌が合わさり、ほどよい塩梅で味噌感は弱めですが珍しいあまり食べた事ない味でも美味しいです
ラーメンに胡椒を振らない私的にマイナスは胡椒がけっこうかかっていたところですね
麺は中太縮れで味噌にぴったりです
トッピングは炙りチャーシュー、紫キャベツ、もやし、ネギ、玉ねぎ
炙りチャーシューはホロホロで味もしっかり入っていて美味しく、刻み紫キャベツやもやし、玉ねぎは味噌スープにぴったりで合っていて歯応えも楽しめます
このようなタイプは初めてですが美味しくスープまで綺麗に全て完食
さすが名店「健やか」を経験しているご主人のこの地域で被らないように工夫もしている良いお店に出逢えました
次回は辛いメニューもチャレンジしたと思います