まなけん
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コメント
こんにちは。
紫キャベツやザーサイが光るセンスですね〜。
彩り的にもなかなか良いですね〜。
うが | 2023年6月3日 16:38こんにちは。
こちらは職場の近くの店だったりします。
健やか出身なのに担々麺メインというのは確かに自分も驚きましたね。
そろそろ再訪したいと思ってます。
A.U | 2023年6月3日 17:16こんばんは！
こちらは去年一度行って美味しかったですね👍
川崎のタッツー | 2023年6月3日 17:37こんにちは。なかなか良い見栄えですね。
赤い部分はトマトソースだったら良いなあ。
いたのーじ | 2023年6月3日 18:08こんにちは！
スープが分かれているのはアイデアですね～
ゴマ・味噌・ラー油・・・良い組み合わせで、具材も個性的ですね。
eddie | 2023年6月3日 18:21まなけんさん、こんにちは。
コスパも高く目でも楽しめていいですね。
チャーシューもハマれば大台でしたかね💧
ケーン | 2023年6月3日 18:33こんばんは。
坦々好きなので、わくわくするトピは惹かれます！！
見た目を惹かれますね！！
rei | 2023年6月3日 19:16こんばんは☆
健やかご出身のお店なんですね。
色合いもしっかりと考えられてるようで華やかなビジュアル。
それでいてジャンク感もある一杯とはめちゃ気になりますよ。
辛味もほどほどなようで美味しくいただけるのは嬉しいですよね。
ノブ（卒業） | 2023年6月3日 20:03まなけんさん、こんばんは。
シャレオツな味噌とお見受けいたしましたm(_ _)m
色鮮やかな味噌は珍しいですよね。
辛さ得意ならもっと美味く感じるんでしょう🌶
チャーシュー良ければ満足度もアップでしょうね⤴️
ひゃる | 2023年6月3日 20:22まなけんさん、こんばんは。
味噌というより担々麺の味噌アレンジという感じの一杯でしょうか。
最近、立川にはご無沙汰してますが、昭和記念公園散策と合わせて寄ってみるのはありかも。
ぬこ＠横浜 | 2023年6月3日 20:56こんばんは。
健やか出身で担々麺が主力というのは意外ですよね。
初訪では辛くないメニューを頼んだので再訪の時はフラグシップメニューにチャレンジしたいと思っています^^
啓太 | 2023年6月3日 21:13こんばんは。
辛が加わると、かなり真っ赤になりますね。
辛くないメニューにします😅
やっぱりネコが好き | 2023年6月3日 21:23どもです。
コレ絶対好みです👍
〆はライスでしょ💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年6月3日 23:32こんにちはー
コレは超絶美味そうですねぇ、ベースの作り込みもさることながら、うがさんのおっしゃる通り添え物にセンスの高さがうかがえます！
AYYE again | 2023年6月4日 05:41うがさん、
はい、見ているだけでも楽しくなります。
まなけん | 2023年6月4日 06:05A.Uさん、
立川が職場なのですね。
立川もいい店がたくさんあるので、楽しいですね。
まなけん | 2023年6月4日 06:06タッツーさん、
はい、これなら普通の味噌も食べてみたいです。
まなけん | 2023年6月4日 06:06いたのーじさん、
トマトソース、そんなのもありかもしれないですね。
まなけん | 2023年6月4日 06:07ケーンさん、
辛みの粘度が低いので、自動的にすぐ混ざってしまうのです。
まあ問題ないですが。
まなけん | 2023年6月4日 06:08ケーンさん、
はい、チャーシューのみが改善点と感じました。
まなけん | 2023年6月4日 06:08Reiさん、
個性的なトピはワクワクしますよね。
まなけん | 2023年6月4日 06:08ノブさんのところからだとそれほど遠くないのではないでしょうか？
立川もよい店がたくさんあるので、目移りしますね。
まなけん | 2023年6月4日 06:09ひゃるさん、
辛さはそこそこ好きなので、シビカラも試してみたいです。
まなけん | 2023年6月4日 06:10ぬこさん、
メニュー名を見ないで食べたら、多分担々麺に分類しちゃうと思います。
まなけん | 2023年6月4日 06:10啓太さん、
辛み、痺れがある／なしをメニューで選べるのもよいですね。
この構成ならどれも旨いはず。
まなけん | 2023年6月4日 06:11ネコさん、
辛くないメニューも全然アリだと思いますよ。
まなけん | 2023年6月4日 06:12ガッチャマンさん、
お腹に余裕があればライスは欲しいですね。
メニューの筆頭は「辛ごま味噌らぁ麺セット 1,050円」（ライス、玉子付き）でした。
まなけん | 2023年6月4日 06:15AYYEさん、
はい、具がどれも個性的で楽しかったです。
まなけん | 2023年6月4日 06:15ここ、気になってたんですが、辛いメニューがメインのようなので様子見してました。
この採点見ると、心が揺れますね。
辛くないのも美味しいようなら。
RAMENOID | 2023年6月4日 08:22おはようございます。
しっかりと辛そうなので、残念ながら私は無理ですね(>_<)まなけんさんは辛い物結構お好きですよね＾＾
poti | 2023年6月4日 08:40まなけんさん、おはようございます！
立川は南口エリアばかり目が行きますが、久しぶりに北口への訪問が楽しみになりました♪
生ニラやザーサイの存在も良い仕事してそうですね(^^)
つちのこ | 2023年6月4日 09:02まなけんさん、こんにちは〜
味噌味の担々麺って感じが面白そうですねぇ〜盛り付けも個性的で結構興味湧きますね。チャーシューはちょっと残念みたいなのが惜しいです。
ゴブリン | 2023年6月4日 11:20RAMENOIDさん、
スープの辛くない部分をはじめに飲みましたが、ゴマ味噌で十分においしかったですよ。
まなけん | 2023年6月4日 15:31Potiさん、
ほどほどの辛さまでなら。
あまり辛いのはダメなんです。
まなけん | 2023年6月4日 15:31つちのこさん、
トピの野菜類はすべてフレッシュな感じで、バランスがいいです。
よく考えられてますね。
まなけん | 2023年6月4日 15:32ゴブリンさん、
チャーシューは完全な脇役なので、あまり気になりませんでしたよ。
まなけん | 2023年6月4日 15:33ナイスなビジュアルですねー
これ絶対好きなヤツですw
NORTH | 2023年6月6日 07:01Northさん、
もう見た瞬間に美味いですよね。
まなけん | 2023年6月6日 08:40
今日は台風の影響で朝から豪雨。車で出動です。近くのコイパに車を停めて、こちらの店に向かいます。（ちなみにこのあたりはコイパの値差が激しいです。少し行った右側に200円/60分があります）店には開店と同時に到着。先客0、後客1でした。この店の店主さんは「健やか」で修行していたみたいですね。全く別系統のラーメンは、むしろコピー品を作るよりも好感が持てます。デフォの表題をポチして暫し待ちます。
10分ぐらいで着丼です。おっ、魅力的なルックスですね。では、スープの赤くないところから飲んでみましょう。うん、旨いですよ！ゴマ＋味噌にしっかりと動物出汁が効いており、このままでも十分旨いです。でも粘度の低いラー油系の辛みがすぐに流れ込んできますね。全く別のスープになりますが、こちらもバランスが良くいいですね。しっかり辛いですが、美味しく頂けるレベルです。痺れはほぼゼロかな？
麺は中太のウェーブ麺でしっかりとした歯ごたえです。こういうスープになると麺の味を味わうのはなかなか難しいですね。
具は多彩でオリジナリティに富んでいます。ガーリックはジャンク感を増してよいですし、シャキシャキもやしや、生の紫キャベツ、生ニラも濃厚なスープに対するコントラストが面白いです。メンマの代わりにはザーサイが入っているんですね。なんか楽しくなってくるトピですね。残念だったのはチャーシューです。小さく、正直言ってあまり旨くないです。でも、この一杯ではチャーは完全な脇役なので、あまり気になりませんでした。
固形物完食、結局スープも汗だく完飲してFinishです。
旨いですし、なんか楽しくなりますし、満足度高いです。立地は良いとは言えませんが、もっともっと流行っていい店だと思いました。