なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「薫香出汁そば¥1280」@ハンディクラフトワークス 中目黒店の写真ハンディクラフトワークス中目黒店のプレオープンへ。金曜日の18:03で先客は4人。券売機の調子が良くないのか、業者とスタッフさんが話していたが、直ったみたいで無事にチケットを購入。

パレット類もあったが、プレオープンではアルコール類の提供がないとの事なので、汁そばをチョイス。

鶴岡さんの前のカウンター席に座り、挨拶するもあまり反応なし。前身のNOODLE STOCK鶴おかには10回ほど、八潮店には3回行っているが、最後に八潮店に行ったのは4年前。ご無沙汰してたので、思い出せないのも仕方ないよね。

しばらくして麺友のMさん入店。私の横に座ると、やっと鶴岡さんが思い出してくれたw

さて薫香出汁そばだが、ビジュアルは至ってシンプル。具材はチャーシューとフェンネルみたいな葉野菜だけ。

スープは鶏ベースだろうが、出汁そばというだけあって、よく抽出されている。

麺をリフトした時にちょっとビックリ。まるで饂飩のような太さの縮れタイプ。モチモチとしていて、弾力性にも富んでいる。力強い清湯との相性も抜群。あまり得意ではないけどねw

所用の為、Mさんに挨拶して退店。近いうちに再訪して、パレットをアテに一杯やろうっと。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

NORTHさん、
えっ、この店が中目黒にできたんですね。
苦労して埼玉の奥まで行ったのですが、便利になりましたねえ。

まなけん | 2022年11月14日 07:17

どもです。
土曜に行こうか迷いましたが、アルコールが
始まったらにします😅

おはようございます
あっ、モコさんのレビューで出てきたのは
なるほど!合点しましたよ!
ハンクラさんでいつもパレットなので
こういうラーメンは限定以外食べた事ないかも

キング | 2022年11月14日 07:35

続けてどうもです。
モコさんと遭遇したんですね^^結局移転前は行けなかったので、アルコール提供はじまったらパレット狙いで訪問したいです!

poti | 2022年11月14日 08:50

パレット食券購入してから
アルコールが無いのを知りましたー
今から思うとキャンセルできたのにー
汁そばも良いですね!

こんにちは。

今しがたとまそんさんのレビューにもコメ入れしたところです。
シュラスコでないのもあるのですね。
なんとなく松原団地時代を思い出しました。

glucose | 2022年11月14日 09:22

こんにちは^^
その節はありがとうございました。
ランチは汁そばをいただきます。
アルコール飲めないからね。
始まったら飲みましょう(*^^*)

mocopapa(S852) | 2022年11月14日 11:00

こんにちは! 
行きづらかった名店が都内でオープンとは行きやすくなったので是非一度食べてみたいですね✨

川崎のタッツー | 2022年11月14日 11:27

こんにちは。
プレオープンはアルコール無かったんですね~
アルコール提供が始まったら飛んでいきたいです。

kamepi- | 2022年11月14日 14:53

こんにちは。

やはり皆さんアルコールありきで狙っていたようで(笑)
私はもともと本店も知らないので、ゆるりと。

やっぱりネコが好き | 2022年11月14日 17:34

こんばんは。

よりによって、(プレ)オープンが
不在と重なってしまいました💦
そろそろ帰りますのでなる早で伺います。

としくん | 2022年11月14日 18:56

お早いですね。
モコさんのお陰で思い出して貰えた様で。
私も同じかもしれません苦笑

飲めるようになるまで待機かなあー

おゆ | 2022年11月14日 19:24

こんばんは😊
お肉たっぷりのイメージのお店でしたがこのような1杯も有るんですね!
皆さん行っていて羨ましいです♪

ヒデ | 2022年11月14日 23:35

遅いコメ失礼します。

プレオープンからの訪問レポお疲れ様です。
自分もすっかりご無沙汰しているので忘れられちゃっているでしょうね~?w
同じ埼玉でもちょっと行きづらい場所でしたからね。
そして、アルコールの提供がなくて表題をチョイスした気分お察しします。

バスの運転手 | 2022年11月20日 18:23