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前回、特製塩ラーメンを頂いて 美味しかったんで 今回 2度目の訪問で 醤油ラーメン。前回並んだんですけど今回ラッキーで直入店🍜従兄弟と行きました(前回もw)、お互いに福岡で育ってますが東京都出身で醤油拉麺があれば食べたいwwそんな2人が「麺が細いから違うんだけど 都内で食べてるみたいだな」って 会話してたんです。私は元飲食ですけど ココのお店は不思議ですオーナーさん元トラック運転手らしいです全国回ってる時、好きで色んな拉麺を食べ歩き独学で創りあげたそぉです🍜まさに今日、さっきの話の続きで 「ここのオーナーって何処で何の料理をしてたんだろな 拉麺屋から始めたとか 独学とかだったらセンス凄ぇな」って言ってたら マサカでした ^^;スープのバランスアレンジしても崩れない驚き(特製塩ラーメンは3種類の麺・チャーシューは3種類の中から2ツ・3種類の仕上げ油から1ツ選べるんです😅)麺もどれも自信がある拘り… どの組み合わせも外れ無しです。まだ私も総てを食してないけど 皆さんも是非とも食して頂きたいです。ご馳走様でした ○┓ペコッ
美味しかったんで
今回 2度目の訪問で 醤油ラーメン。
前回並んだんですけど
今回ラッキーで直入店🍜
従兄弟と行きました(前回もw)、
お互いに福岡で育ってますが東京都出身で
醤油拉麺があれば食べたいww
そんな2人が
「麺が細いから違うんだけど
都内で食べてるみたいだな」って
会話してたんです。
私は元飲食ですけど
ココのお店は不思議です
オーナーさん元トラック運転手らしいです
全国回ってる時、好きで色んな
拉麺を食べ歩き独学で創りあげたそぉです🍜
まさに今日、さっきの話の続きで
「ここのオーナーって
何処で何の料理をしてたんだろな
拉麺屋から始めたとか
独学とかだったら
センス凄ぇな」って言ってたら
マサカでした ^^;
スープのバランス
アレンジしても崩れない驚き
(特製塩ラーメンは3種類の麺・チャーシューは
3種類の中から2ツ・3種類の仕上げ油から1ツ
選べるんです😅)
麺もどれも自信がある拘り…
どの組み合わせも外れ無しです。
まだ私も総てを食してないけど
皆さんも是非とも食して頂きたいです。
ご馳走様でした ○┓ペコッ