昨晩気になった限定メニューを早速食べにきました。

ちょうどお昼の時間帯なんで満員です。
今日は、【金土日 限定】メニューの和風 鶏つけそば(生卵付き・細麺）です。つけめんの量は200gと300gから選べるので300gでオーダ。

配膳されたつけめんは、器もギリギリまで温めているので、あつあつです。麺とつけ汁、生卵、殻入れが配膳されます。

麺の上には焼き刻みのりが大量に乗っています。
つけ汁の表面には、大量のごまが覆っています。見た目もとても美味しそうです。

さて、そのお味ですが・・・

まず、麺からです。
ここのストレートな細麺はコシとハリがあって美味しいです。
湯で加減、水切りもばっちり。うまい！！

つけ汁につけて一口。
たぶんしょうゆと鶏がらベースのスープで、あとからピリッと辛くとても美味しい仕上がりです。ラー油でしょうか？この味は初めてですね。和風と中華のコラボです。天かすも欲しいところです。
ちょっと味が濃いような気がしますが、細麺との相性もバッチリです。大量のゴマもgoodです。

具は、ねぎと大量のゴマと鶏肉が入っています。鶏肉は結構多めでうれしいですねｗ

麺を半分くらい頂いたところで生卵を投入。
卵の黄身と麺が絡んでこれまた旨いです！

これに山芋を合わせると更に美味しくなる予感がしました。
ああ！山芋も入れて食べたいよ～　この和風には山芋！山芋！
（店主さん、是非山芋のトッピングもご検討ください。）

最後にスープ割を頂きましたが、醤油と鶏がらスープに魚介風味が加わり
更に美味しい味に変化しました。

少し味が濃いスープでしたが全体的に満足した一品でした。

ちょっと気になった点としては、大量の刻みのリが固まってしまって麺が食べにくかったくらいですね。

美味しいラーメンご馳走様でした。