11/8（火）18：25　18：25　4名待に接続　

懐かしの大宮二郎の跡。並んでいると店員が声をかけてくるので、いったん店内に入り食券を購入後、列に戻るシステム。消毒液は入口手前。カウンターには仕切りあり。

どろっとした粘度の高いつけ汁は、濃厚な豚魚ベースにカレー風味をしっかりと融合させたもので、凝縮した旨味が広がる。やや慣れたのか以前ほどの響きはないが、安定の旨さ。

自家製の極太麺は、表面つるつるしすぎず、弾力も中程度のもので小麦の風味は割と前に出ている。ちなみに麺量は並で200ｇ。中で300ｇとのこと。普段は量の少ない方を選ぶが、久しぶりの好きなかれつけということで今回は中を選択した。腹はしっかり膨れ満足。

具は、刻み葱。ざく切りの玉ねぎ。太メンマが2本。海苔。なると。チャーシューは厚みのある中サイズのものが一切れ。脂身のある部位で軽く歯ごたえを残したもの。

割はカウンター上のポットから自分でそそぐ方式。適当に薄めてもコクが減ることなくおいしく完食。次回はらーめんを試してみたい。