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「つくば鶏の鶏塩ラーメン(850-100¥)」@麺処おとおの写真2022/11/13 10:45
「元祖佐野ちゃんぽん とかの結城店」へ向かっていたが、用事ができ急遽変更近場へ。

到着し、看板をよく見たら11:30営業開始だ。
3回目の挑戦だが、待つこともだるいので、やめにして「ひたちなか花月嵐」へ決定した瞬間、11:05暖簾が! 11時かい!

カウンター6、小上がり3
店内綺麗に仕上がっている。
主人と女性の体制。
入り口のLINEお友達追加用QRスキャン。

品仕上がるころかな? メニューを見たら大盛り無料に気づいた。
大盛りにできますかとお願いしたところ 主人が、別皿で お出しますのでと、優しい対応が嬉しい。
相変わらず大きな体で怖そうな感じであるが、良い感じの客対応は、非常にいい感じですね。
移転前も大盛り無料に気付かなく、そのままにした経緯あり。
再発防止能力、学習能力が・・・。

スープを一口、鶏肉は乗っているが、これと言った強い鶏味は見受けられないが、普通うまい、いんじゃないか。
細かいネギが味をupさせてくれている。
もう少しきつい味でも良さそうな気がする。
しかし、このスープなら グイグイ行ってしまう感じた。
名の知れた各地域の鶏があるが、味がそれほど違うものなのであろうか。
まぁ、美味けりゃ どうでもいいですが。

だとしたら、私にはもったいないですね。

麺は、このスープに合ういい感じだ。
(ぷっつん麺でもいいのですが)

細めのちょっと限りなく不透明に近い黄色だ。
大盛り差分が別皿で届く。
撮影はしなかったが、半玉なのであろうか?
結構な量に見えた。
スープにドボン、即食べようとしたが熱い。
スープにしゃぶしゃぶして改めて食べる、いい感じだ。

メンマは、当然であろうが移転前と同様太い材木状、しかし柔らかくうまい。
白コショウが似合うスープ、ざっくりと舐めまわさせていただきました。

移転前を思い出させる一杯でした。

LINEの10%割引で750円
あとに2人お客さん。
近場なもんで、特に頑張っていただきたい。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

目的の店へ向かっていて用事ができ急遽近場へ変更くらいなら良いですね。
友人の店の後ラーメン食べようと思ってたら、なんやかんやとご馳走になって腹いっぱいになっちゃって、今週の麺活が出来なくなっちゃった😢

仕上がるころに大盛りをお願いする、勇気と根性と無骨さと品の無さに敬意を表します(笑)

すてぞー | 2022年11月13日 19:26

すてぞー さん おばんです ども。
まだできていないだろうというところで確認したので、それほどダメージはなかったものかと察するところでしたが・・・。
なかなか、一日で複数店は難しいですね。

村八分 | 2022年11月13日 19:40

どもです。
早明けはラッキーでしたね👌
わたしも学習能力が無く良く前も食べた
メニューを選ぶ癖があります(笑)

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。
だんだん鈍ってきても、自分が行ったことを理解していくことが重要かと思っています。

村八分 | 2022年11月13日 19:58

こんばんは
早明けのタイミングが合って良かったですね。
今日は一軒早仕舞いにあってガッカリしました。
なんか食べやすい雰囲気ですね。
混んで無ければゆっくり食べてあげたいところ。
地元だと応援にも力が入りますね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年11月13日 20:18

こんにちは。

自分も鶏の銘柄なんてわからないですよ。
美味ければそれで良いですよね。

glucose | 2022年11月13日 21:11

こんばんは

『地』の字が付くと何となく美味しそうに聞こえます。
つくば地鶏も地酒と一緒に摘まんでみたい♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年11月13日 21:29

村八分さん、こんばんは。

相変わらずLINEクーポン使いこなしているのは凄いな~♪♪
ちょっとやってみたいですが、パニクったら自分の渋いイメージが下がりそうで出来ませんm(_ _)m
大盛りも確り対応してくれるなんて良い店ですねd('∀'*)

ひゃる | 2022年11月13日 21:33

おはようございます

とかの結城店さんもレビューは上げていませんが炎のカンパニー系で下野のお店と同じで女性店員さんのみで麺を湯切りする時に“ヨイショー”と言いますよ。
しかし結城に向かって常陸大宮とは行動範囲が広いですね。
各地域の鶏ですか~、私も美味しければ良いです。

黄門チャマ | 2022年11月14日 04:16

移転前、かなり昔に行きましたが、塩はそのころなかった気が。
塩があるなら行ってみたい。
つくば鶏は地鶏じゃなくて、産地によるブランドですよね。
きっと規準があって、丁寧な飼育をするんでしょう。

RAMENOID | 2022年11月14日 06:22

あらチャン さん おばんです ども。
今回 意外な展開で助かりました。
勝手なこと言わせていただきますと、人気があって、混まない店がいいですね。

村八分 | 2022年11月14日 20:01

glucose さん おばんです ども。
鶏、豚、麺、スープ、他 すべての知識があり分析評価できれば別の職業を得ることができたかな?

村八分 | 2022年11月14日 20:06

コウスケ さん おばんです ども。
確かに「地」がつくと、弱いものがありますね。
しかし、実態は理解できないままですが・・・。

村八分 | 2022年11月14日 20:11

ひゃる さん おばんです ども。
こちら、優しい店でいい感じですね。
次回、醤油を食べて見たいです。
大盛り無料は、増して嬉しいあまり。

村八分 | 2022年11月14日 20:12

黄門チャマ さん おばんです ども。
佐野の「チャンポン」というものが非常に気になっています。
資本系みたいですが、一度は食べてみたく思っています。

村八分 | 2022年11月14日 20:14

RAMENOIDさん おばんです ども。
鶏さんの育て具合で、どれだけの味の変化が出て、どれだけ わかるか というのは難しいですね。
私には・・・。

村八分 | 2022年11月14日 20:19

こんばんは.
県北レビューごくろうさまです.日立にも新店オープンしてますからお願いします.
写真がめちゃピンぼけで味がありますね.

Paul | 2022年11月18日 23:17

Paul さん おばんです ども。
写真あとでわかったのですが、ダメですね!
確認不足でした。

村八分 | 2022年11月20日 20:14