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80点
深み鶏[ラーメン/鶏白湯]
芛堂寺（茨城県つくば市）モンゴルマン

「深み鶏」@芛堂寺の写真１３時半過ぎに到着です。食券先買いなので店内に行ってから外待ち１５人に接続します。１時間程で、カウンターに着席です。
トッピングは大き目な穂先メンマ、鶏チャーシュー、５枚ほどの薄くスライスされたチャーシュー、香草がのっています。スープは独特の鶏臭さもあるが、旨味の溢れる鶏白湯です。途中で和え玉を店主さんにすすめられるが、断わってFINISHです

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