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多くの油が浮いた味噌スープは、濃厚で満足感が強いものになっています。麺は太麺でコシが強く、スープに負けておらず、またツルツルとした食感になっています。チャーシューは脂身が多いトロッとしたもので、ライスによく合いました。メンマは太くなっていて、モヤシも多く乗っていて満足感のある一杯でした。