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蒲田駅から徒歩4分。9月にオープンした丿貫出身のこちら。13:29に到着。外待ち5名の並びに接続。到着から着丼までの所要時間は約25分。スープは、煮干しの濃厚な風味を存分に感じられるシャバ系。麺は、啜り心地の良い中細ストレート麺。トッピングは、チャーシュー、玉ねぎ。チャーシューは、薄切りの大判豚肩ロースが2枚。3分の2くらい食べ進めたところで和え玉をオーダー。ペース的には半分行かないくらいでオーダーがジャストのようでした。濃厚煮干しのシンプルな旨味を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
いぜず
o
40Clockers
うーた
TAKEトモ
9月にオープンした丿貫出身のこちら。
13:29に到着。外待ち5名の並びに接続。
到着から着丼までの所要時間は約25分。
スープは、煮干しの濃厚な風味を存分に感じられるシャバ系。
麺は、啜り心地の良い中細ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、玉ねぎ。
チャーシューは、薄切りの大判豚肩ロースが2枚。
3分の2くらい食べ進めたところで和え玉をオーダー。
ペース的には半分行かないくらいでオーダーがジャストのようでした。
濃厚煮干しのシンプルな旨味を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。