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こちらはつけ麺の専門店で豚骨魚介ベースの濃厚なつけ汁と極太麺を味わえるお店になります✨北陸を中心に「らーめん世界」というラーメンチェーン店を展開する「株式会社 翔志」のセカンドブランドとして開業されました。今回は新しくオープンした「夢を語れ富山」に行くための遠征。前日の夜はつけめんを食べたくて半年ぶりの訪問です。車で４時間ぶっ通しで移動して疲れたので山賊唐揚げとご飯もつけました(笑)辛味噌つけ麺はつけダレにレンゲに乗った辛味ダレがプラス。辛味ダレは豆板醤がベースでさらにニンニクのようなジャンクさもある感じ。つけダレの上に乗った唐辛子は白山唐辛子「剣先なんば」を使用。 粗引きの唐辛子はかなりの辛さ。しっかり仕事しています(*´▽｀*)ドロッとしたつけダレとうまく調和しているようです✨トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/toyama-14
itokin
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てぃーみー
北陸を中心に「らーめん世界」というラーメンチェーン店を展開する「株式会社 翔志」のセカンドブランドとして開業されました。
今回は新しくオープンした「夢を語れ富山」に行くための遠征。
前日の夜はつけめんを食べたくて半年ぶりの訪問です。
車で４時間ぶっ通しで移動して疲れたので山賊唐揚げとご飯もつけました(笑)
辛味噌つけ麺はつけダレにレンゲに乗った辛味ダレがプラス。
辛味ダレは豆板醤がベースでさらにニンニクのようなジャンクさもある感じ。
つけダレの上に乗った唐辛子は白山唐辛子「剣先なんば」を使用。
粗引きの唐辛子はかなりの辛さ。
しっかり仕事しています(*´▽｀*)
ドロッとしたつけダレとうまく調和しているようです✨
トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/toyama-14