【小ラーメン＋ネギ】￥９３０

横浜に用事があったので立ち寄りました。並びが激しいのはいつもと同じでしたがなんとか耐えて券売機に辿り着くと狙っていたほとんどのサイドメニューが品切れ、豚マシ系もすべて完売でした。時間的に行けるだろうと思ってましたが甘かったようです。残っていた選択肢からこれらにしたということです。

スープは乳化していてこちらならではのおいしさに満ちていました。しょっぱさに負けず豚骨出汁と脂の甘みが存分に出ていてバランスが高度であるところがうまいです。
麺もとてもうまいオーション自家製麺です。デロではなくしっかりとした硬さの太麺で店主さん直々の麺上げはさすがです。
豚はホロホロなやつと既にほぐれかけているものとどちらも神豚でした。これをもっと食べたかったのですがまた今度にします。かなり早めに行かないとダメっぽいですね。

ネギは胡麻油などで和えられたラーショっぽいシャキシャキなやつでブタとの相性はすこぶる良好です。ヤサイもキャベツがホカホカしていておいしかったです。アレを頼んだのでカレーへの味変もできました。後半にチンを少しづつ加えて食べると和風カレー風味が加わりますがこれまた旨いです。

最近は本店オールド系のカエシのキリッとしたタイプのお店によく行ってますが、やっぱりラーメン二郎 横浜関内店が一番好きです。店の隣が製麺所やテイクアウト対応場所になっているようです。今後もっと広くなってくれたら最高です。ごちそうさまでした。