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39点
中華そば[ラーメン/醤油]
所沢大勝軒（埼玉県所沢市）高井金歯

仮に味に関しては合格点をつけたとしよう。
しかし、かん水が多いのか食後半日は胸焼けに悩まされる。
たまたまなのかと思い、後日食べに行ってみたがやはり同様。
麺をゆでる際のお湯がかん水で黄色く染まっているのが原因か？
味が良くても、半日不愉快な思いをさせる調理方法に疑問を憶える

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