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2009年4月15日打ち合わせ前に目黒で途中下車。きれいに白濁したスープは、かなりアッサリ。甘味とごま油（？）の感じが、うまかっちゃんみたい。麺は極細ストレート。コリッとしたはごたえがよい。替え玉無料も嬉しい。ノリとキクラゲは普通。チャーシューも誉めるほどではないかな。ネギがいわゆる小ネギでないのが残念。本格的な博多ラーメンという評価はちょっと疑問だが、たまになら行くかな。でもほかにも店があるしなぁ。。。
VUM
甚平
人類兼麺類
よしくん
iwas15
打ち合わせ前に目黒で途中下車。きれいに白濁したスープは、かなりアッサリ。甘味とごま油（？）の感じが、うまかっちゃんみたい。
麺は極細ストレート。コリッとしたはごたえがよい。替え玉無料も嬉しい。
ノリとキクラゲは普通。チャーシューも誉めるほどではないかな。ネギがいわゆる小ネギでないのが残念。
本格的な博多ラーメンという評価はちょっと疑問だが、たまになら行くかな。
でもほかにも店があるしなぁ。。。