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「(限定)まぜそば+トッピング九条ねぎ」@博多ラーメン権之助の写真豚骨ラーメン屋さんの夜限定メニュー。
早めに仕事を片付けてやって参りました!!
昼の限定「煮干しラーメン」も気になりますけどね~(^^)
まぜそばは19時以降大盛無料ライス付きですが、
前日3軒食べちゃったので炭水化物ダブルはご遠慮しましょう。
一口目で、ラー油が効いてますね~。
それなりに「油そば」らしい印象。九条ねぎは乾きぎみですが
やっぱり油そばにはもやしよりネギが合いますね~。
麺は中太の縮れ麺で油そばにはあっている麺だと思いました。
マヨネーズが海苔にへばりついてるのは個人的にいただけないですが
ラー油のピリッとした感じとマヨネーズの甘いまろやかさが重なるのはイイ変化をもたらすようです。
また、マヨネーズを混ぜ混んだ瞬間から、「油そば」から「まぜそば」らしくなったような気がします。
コレって勝手なイメージ、固定観念ですかね(笑)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。

此方、普通のラーメンの他に限定メニューなんてあったんですね~!
お店の前は、結構、通っているんですが、全く知りませんでしたw
こりゃ、近々、行ってみないとイケマセンね~ww

おさっても | 2011年4月23日 15:47

おさってもさんどーもです!
目黒はまだまだネタが尽きなそうです。
いろんなお店が待ってますよー(笑)
僕はこれから、タイ料理とか中華料理店にも突っ込んでみようと思います。

よしくん | 2011年4月24日 09:42