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「つけ麺(大盛)」@博多ラーメン権之助の写真ちょっと物足りなかったので連食です。しかし寒い!!!
豚骨ラーメン店のつけ麺を試してみました。
つけ汁は豚骨臭がするものですが、
それにも増して鰹節の風味が強くなかなかオイリーです。
麺は豚骨ラーメンからはかけ離れた感じの半透明
ポキッポキッとする歯応えの中太麺です。
つけ麺としてはつけ汁が特に・・・ちょっとインパクト不足かも。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

折角の連食も、ちとお寒い結果になってしまったようですねー。
今日はがんばりましょーー!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年10月29日 09:47