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ちょっと物足りなかったので連食です。しかし寒い!!!豚骨ラーメン店のつけ麺を試してみました。つけ汁は豚骨臭がするものですが、それにも増して鰹節の風味が強くなかなかオイリーです。麺は豚骨ラーメンからはかけ離れた感じの半透明ポキッポキッとする歯応えの中太麺です。つけ麺としてはつけ汁が特に・・・ちょっとインパクト不足かも。
折角の連食も、ちとお寒い結果になってしまったようですねー。 今日はがんばりましょーー!!
豚骨ラーメン店のつけ麺を試してみました。
つけ汁は豚骨臭がするものですが、
それにも増して鰹節の風味が強くなかなかオイリーです。
麺は豚骨ラーメンからはかけ離れた感じの半透明
ポキッポキッとする歯応えの中太麺です。
つけ麺としてはつけ汁が特に・・・ちょっとインパクト不足かも。