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「鮟肝と車海老 850円」@つくばらーめん 鬼者語 -オニモノガタリ-の写真令和4年11月 月曜日 19時訪問

 平日の夜に訪問。
 実はこちらの系列の新店に向かうも外中併せ20人以上の待ち。
 ならばと,本家で楽しみましょう。

 お店につくと店内5人待ち。
 食券機で食券を購入し店員さんに渡します。
 相変わらず,ラーメンらしくないメニュー名ですね。

 〇鮟肝と車海老 850円
  配膳され,まずはスープを。
  海老の濃厚な味とあん肝のコラボ。
  結構海老のほうが強めかな。

  麺は中細のストレート麺。
  濃厚なスープだったのでパツパツの麺で来るかと思ったら,
  結構やわめでした。
  これはこれで。

  トッピングは低温調理の豚としっとり鶏チャーシュー。
  ほかに,刻み玉ねぎや芽キャベツ。
  低温調理の豚は火入れが抜群。
  芽キャベツをほかのラーメン屋さんで見たことあったかな。

 ラーメンと替え玉でおなかパンパン。
 久しぶりに伺いましたが,相変わらず面白いお店でした。
 ごちそうさまでした。

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