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令和4年11月 月曜日 19時訪問 平日の夜に訪問。 実はこちらの系列の新店に向かうも外中併せ20人以上の待ち。 ならばと,本家で楽しみましょう。 お店につくと店内5人待ち。 食券機で食券を購入し店員さんに渡します。 相変わらず,ラーメンらしくないメニュー名ですね。 〇鮟肝と車海老 850円 配膳され,まずはスープを。 海老の濃厚な味とあん肝のコラボ。 結構海老のほうが強めかな。 麺は中細のストレート麺。 濃厚なスープだったのでパツパツの麺で来るかと思ったら, 結構やわめでした。 これはこれで。 トッピングは低温調理の豚としっとり鶏チャーシュー。 ほかに,刻み玉ねぎや芽キャベツ。 低温調理の豚は火入れが抜群。 芽キャベツをほかのラーメン屋さんで見たことあったかな。 ラーメンと替え玉でおなかパンパン。 久しぶりに伺いましたが,相変わらず面白いお店でした。 ごちそうさまでした。
平日の夜に訪問。
実はこちらの系列の新店に向かうも外中併せ20人以上の待ち。
ならばと,本家で楽しみましょう。
お店につくと店内5人待ち。
食券機で食券を購入し店員さんに渡します。
相変わらず,ラーメンらしくないメニュー名ですね。
〇鮟肝と車海老 850円
配膳され,まずはスープを。
海老の濃厚な味とあん肝のコラボ。
結構海老のほうが強めかな。
麺は中細のストレート麺。
濃厚なスープだったのでパツパツの麺で来るかと思ったら,
結構やわめでした。
これはこれで。
トッピングは低温調理の豚としっとり鶏チャーシュー。
ほかに,刻み玉ねぎや芽キャベツ。
低温調理の豚は火入れが抜群。
芽キャベツをほかのラーメン屋さんで見たことあったかな。
ラーメンと替え玉でおなかパンパン。
久しぶりに伺いましたが,相変わらず面白いお店でした。
ごちそうさまでした。