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69点
味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
すみれ 札幌中の島本店（北海道札幌市豊平区）azteca

札幌遠征２店目。４/１６夜訪問。
ラーメン博物館（初期）、ラゾーナ川崎を体験しましたが、RDB北海道1位のため本店訪問。
一口目、あつあつで軽くやけど。麺は固めでしょっぱさを感じます。ラードで味蕾をコーティングされているのか・・・旨味が感じられない・・・しょっぱさと生姜の風味のみしかわからない・・・挽肉の旨味と生姜の味は印象に残りました。

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