Item: 中華そば 桐麺 総本店
Rating: 82
Author: なんばさん

82点

2022/10/12　昼訪問
※かなり前のやつなのでオナレポ（備忘録）です。
出張で大阪へ。
いまのメニューを見ると、すでになくなった、または限定？っぽいです。

並び：平日、開店して15分後くらいに到着。15分ほどで入店とかだったと思います。
麺：中の平打ちストレート。美味しかった。風味、食感ともに最高。
つけ汁：誰でもいただけるソフトな坦々。

オペがとても丁寧なので余裕を持って来たいです。