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2022/11 材料仕入れで久しぶりの日本橋 五階百貨店付近 ほぼ満席、後客2名 外待ちは無いが流行ってる印象淡口正油のカミソリを煮玉子入り、ランチミニチャーシュー丼（200円）もお願いする 合計1100円也数分で到着 ベタな鶏の香り あえて捻りのないタレ勝負の鶏清湯 やや甘く油分は適量 麺はハリのある細の低加水のストレート 癖なく食べれるタイプ ミネヤだろうか？バラロールのチャーシューは柔らかくメンマもしっかり味が入って美味しい 煮玉子はとろり半熟ミニチャーシュー丼はチャーシュー少量だがキムチものってランチ200円とお得次回は高井田系のをいってみよ
maroto
YMK
№61
ココペリ
淡口正油のカミソリを煮玉子入り、ランチミニチャーシュー丼（200円）もお願いする 合計1100円也
数分で到着 ベタな鶏の香り あえて捻りのないタレ勝負の鶏清湯 やや甘く油分は適量 麺はハリのある細の低加水のストレート 癖なく食べれるタイプ ミネヤだろうか？
バラロールのチャーシューは柔らかくメンマもしっかり味が入って美味しい 煮玉子はとろり半熟
ミニチャーシュー丼はチャーシュー少量だがキムチものってランチ200円とお得
次回は高井田系のをいってみよ