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「高井田クロス」@友愛亭の写真私の大好きなしょっぱいほどのきれきれの醤油を、どんと支える出汁のうまさ!
まるでそれはぶつかり稽古。
きれきれの醤油を、どすんと出汁が受け止める。
いやいやボクシングで例えろよなんて言わないで。わたしのイメージだから。
そしてそのスープに負けない太麺、食べ応えあり。
ちゅるちゅるの舌触りながら、むぎむぎもしているとてもおいしい麺。
いやー、やはりこのお店、大好きだわー

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