glucose
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コメント
おはようございます
ずっとBMしていたお店に念願のですね！
黒七味は使いませんでした？
そういえば昨日食べたラーメン屋さんの敷地内のスーパー
そこの自動販売機につじ田のつけ麺ありましたよ
キング | 2022年11月28日 07:02おはようございます
BGMが現代風三味線ですか。
珍しいですね。
私は濃厚民族ではないですから清湯系つけ麺が好きですが、たまに濃厚な豚魚のつけ麺が食べたくなります。
豚魚のレビュー見てしまうと食べたくなってしまいます。
この頃食べていないですからね。
今日が忙しくなかったら活龍さんに行って来たいと思いますがレビューは上げないです。
たしかつけ麺3回目になってしまいますからね。
黄門チャマ | 2022年11月28日 07:06またおまというか、パイオニア店の一つなんじゃないでしょうか。
ラヲタ駆け出しの13年前、つけ麺否定派だった私を肯定派に変えた店です。
今はその頃なかった店舗もたくさんでき、味も違ったかな。
RAMENOID | 2022年11月28日 07:13どもです。
つじ田とは何故か相性悪くここは地元なのに
行ったことないんです😝
ここに近い味噌の章は同僚に誘われて
何度か行ってますが😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年11月28日 07:34おはようございます^^
昔2回くらい食べていますが未レポです。
もう15年くらい前かな。
豚魚ブームを引っ張っていったお店ですね。
mocopapa(S852) | 2022年11月28日 07:53茨城県民が好きそうな豚骨魚介ですね～
あたしも大好きです◎
虎ん黄色 | 2022年11月28日 08:32おはようございます😃
古くから有る店なので、豚魚時代に何度も通いましたよ。
あの頃は行く度にワクワク感がありました。
としくん | 2022年11月28日 08:3210年ほど前は八重洲店にたまに行ってましたが、
それ以来全然行ってません。
今のマタオマは昆布水つけ麺では？🤔
NORTH | 2022年11月28日 08:48おぉぉ、こちらもう十数年前に好きだったお店です。
当時は麹町にもあって、そちらに何度か通った覚えがあります。
頑者や大勝軒が一段落してから登場したお店だったと思います。
虚無 Becky！ | 2022年11月28日 09:12こんにちは
またおま系は無性に食べたい症候群の時ってありますよね🤓
自分はまだまだ大好きっす
通し営業は助かります✋
シノさん | 2022年11月28日 10:18こんにちは。
つじ田さんは、みんな1度は通る道ですよね。
マタオマとは言われますが、もう何周めですかね(笑)
と言っても私も10年以上、いやもっと食べてないかも。
やっぱりネコが好き | 2022年11月28日 11:01こんにちは。
豚骨魚介のつけ汁から肉がゴロゴロ出てくるとテンション爆上がりします＾＾つじ田さん、昔は結構通ってました♪
poti | 2022年11月28日 11:03こんにちは。
自分もBMしたまま未訪なんですが、
やたらに増殖したので気持ちが萎えちゃいました。
kamepi- | 2022年11月28日 11:52こんばんは！
ここランチ時はいつも行列なんですよね😅
虎ノ門の店はデータベース始める前に10回は行きましたね🤭
川崎のタッツー | 2022年11月28日 17:23こんばんは！
今回は、お誘いがなかったっすネ😁
RDB開始前に行きましたが、当時としては斬新だった豚魚つけに満足した記憶があります。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年11月28日 19:49おっと！
フットワークの良いグル先輩が初訪問とは意外でしたね～！
てか、自分もいつかは行かないとと思いつつ、この手の食べたいピークが過ぎてしまった為、
結局、都内のお店は行けず去年、地元近くの「ららぽーと富士見店」に姪っ子チャンのエスコートされて初訪問でしたｗ（笑）
バスの運転手 | 2022年11月28日 22:36こんばんは❗
有名店ですが、ちょっと高いな…て思うのは
俺だけかな(^_^;) 安定性あるから仕方がないか
あひる会長 | 2022年11月28日 22:47こんばんは。
ここは知りませんでした。
この辺も開拓したいです。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年11月29日 00:46こんばんは。
この辺だと後楽園が目的地だったでしょうかｗ
酢橘のあっさり感がこの手のスープにはよさげですね👍
なんだかんだで未訪問なのでいずれ😆
塩対応 | 2022年11月29日 02:58意外や意外、初訪問でしたか。
経営権を売却する前までは、もう少し個性があったと認識していますが、今となっては東駒形のセントラルキッチンから全店舗に配送、面白みのないお店になってしまいました。店舗数は増え売上は伸びていますが、果たしてこれが正解なのかは、おいらには分かりません。
Dr.KOTO | 2022年11月29日 21:21
翌日の所要のため前日からお江戸入り。
昼ご飯を食べ損ねてしまったので15時35分、通し営業のこちらへ。
券売機左上の濃厚特製つけ麺1290円をポチり。
店内はコの字型カウンター17席の作りで、入店時8割ほどの客入り。
BGMはこちららしく現代風三味線ミュージック。
男性2名、女性1名のオペレーションを眺めながら10分ほどで着丼です。
麺は多加水気味のストレート太麺。
もっちりとした噛み応えのある麺。
麺肌艶やかですが、つけ汁の絡みはまずまず。
麺量は250g程度でしょうか。
三河屋製麺製。
具材は麺皿に板海苔。
つけ汁に刻みネギ、味玉、メンマ、短冊切りチャーシュー。
味玉の黄身はゲル状、白身はしっかり茹でられています。
チャーシューは下の方にごろごろ入っていて肉好きには嬉しいことでしょう。
つけ汁は標準的な豚骨魚介。
唐辛子によるピリリとした輪郭。
艶やかな麺に絡む僅かなぬめりが特徴的。
麺皿の酢橘を搾って入れるとかなりあっさりに変化します。
ずっとBMしていながら来店できなかったお店ですが、ややまたおま的でしょうか。
ごちそうさまでした。