本日は南海新今宮駅下にオープンした｢寿寿寿」さんにお邪魔しました。　先月下旬にオープンした新しいお店です。
昼前に行ったのですぐに着席できました。　食券制でメニューは｢台湾まぜそば」と｢魚介まぜそば」をメインにしているお店です。
今回は魚介に、さらにトロ肉が気になったのでトロ肉入りにしました。　
ランチタイムはライスとキムチがとなっており、すぐにキムチを提供していただきました。　
10分程待って着丼。　　角切りのチャーシュー、カイワレ、ネギ、味玉といったトッピングに紛れてトロ肉が鎮座。　同時にライスもきました。
よくまぜてくださいとのことなのでしっかりと混ぜてからいただきました。
麺は｢太陽製麺所」を使用しており、コシがしっかりと感じられました。　ベースは魚介醤油。醤油の甘味、風味がよくタレと麺が絡んで美味しかったです。　角切りチャーシューもたくさん入ってGood. トロ肉はすぐにほぐれるほどの柔らかさ。　
卓上の酢昆布、ラー油で味変。　最後にライスを入れて〆。
少し高いですが駅からすぐなのでアクセスは抜群です。

今回も完食です。
ごちそうさまでした。