なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「野菜タンメン(塩)(630円)」@新月の写真11/13(日)17:05 前1後1 

入口手前に消毒液。テーブルと小上がり(座卓)のみで仕切りはほぼなし。そば・うどんやのようだが、店頭で焼き鳥を売っている関係もあるのか、常連らしき先客・後客とも飲みでの利用のようだ。

軽い濁りのあるスープは、鮮烈な胡椒の刺激と立ち気味の塩の主張により、くっきりした輪郭のあるものになっていて、程よいパンチがあり、割と好みの組み立て。油脂感低く、すっきりした口当たり。

麺は中細の軽く癖のついたもの。プリっとした歯ごたえ。

具は、もやし。キャベツ。細切りのニンジン。ニラ。ほうれん草はごく少量。野菜タンメンというだけあって、肉っけはなかった。野菜類の分量は150gぐらいか。シャキシャキしすぎず、少ししんなりした感じの歯ごたえ。

いまどきタンメンで630円とは嬉しい。次回機会があれば肉ニララーメンを試してみたい。ちなみに各メニューに醤油・塩・味噌が用意されているのもいい。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

こんばんは!

630円とは、コスパの高いタンメンですねェ〜
ざるの味噌にも、かなり興味をそそられマス♪

こんばんは。
タンメンらしいタンメンという感じですね^^
手頃な値段というのも嬉しいですね~。

啓太 | 2022年11月20日 21:35

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

ざるの味噌って気になりますよね。ほかではあまり見ないので。

なまえ | 2022年11月21日 07:02

啓太さん、おはようございます!

タンメンで600円台前半はレアですね。庶民にはありがたいです。

なまえ | 2022年11月21日 07:03