コメント
こんばんは!
630円とは、コスパの高いタンメンですねェ〜
ざるの味噌にも、かなり興味をそそられマス♪
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2022年11月20日 18:34こんばんは。
タンメンらしいタンメンという感じですね^^
手頃な値段というのも嬉しいですね~。
啓太 | 2022年11月20日 21:35ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!
ざるの味噌って気になりますよね。ほかではあまり見ないので。
なまえ | 2022年11月21日 07:02啓太さん、おはようございます!
タンメンで600円台前半はレアですね。庶民にはありがたいです。
なまえ | 2022年11月21日 07:03
なまえ





入口手前に消毒液。テーブルと小上がり(座卓)のみで仕切りはほぼなし。そば・うどんやのようだが、店頭で焼き鳥を売っている関係もあるのか、常連らしき先客・後客とも飲みでの利用のようだ。
軽い濁りのあるスープは、鮮烈な胡椒の刺激と立ち気味の塩の主張により、くっきりした輪郭のあるものになっていて、程よいパンチがあり、割と好みの組み立て。油脂感低く、すっきりした口当たり。
麺は中細の軽く癖のついたもの。プリっとした歯ごたえ。
具は、もやし。キャベツ。細切りのニンジン。ニラ。ほうれん草はごく少量。野菜タンメンというだけあって、肉っけはなかった。野菜類の分量は150gぐらいか。シャキシャキしすぎず、少ししんなりした感じの歯ごたえ。
いまどきタンメンで630円とは嬉しい。次回機会があれば肉ニララーメンを試してみたい。ちなみに各メニューに醤油・塩・味噌が用意されているのもいい。