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「ワンタンメン 700円」@大釜 本店の写真半年振りの訪問。

急に寒くなったので温かいラーメンが恋しい。

今日は「ワンタンメン」を所望!
昔ながらの羽衣ワンタン。テロテロの皮が
懐かし美味しいのである!良い食感だった。

ワカメの入ったラーメンが昔から嫌いだが、
此方のは魚介の効いた鶏ガラスープのバラン
スが良いのであまりワカメの生臭味が気に
ならない。。。

麺は今日はバリカタだったが、此方の麺は逆
に柔い方が合うし違和感が無い。あまり良い
クオリティの麺ではないので硬いとスープ等
とのバランスが馴染まなくなる感じなのだ。

ワンタンは5個も入って旨かったのだが、
叉焼が1枚も入ってなかったのが残念である。
メンマも美味しかった。

此方、普通のラーメンが500円で、ワンタン
メンが700円、叉焼ワンタンメンになると
950円とラーメンの倍になってしまうので、
ワンタンメンか叉焼メンのどちらかに振り
切った方が良い。せっかくの高コスパだし。

スープも完飲で温まった。。。

ご馳走様!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

そうそう、味も素材もチープな感じのイッパイに
テロテロのワンタンが入ってるのは
こう、懐かしさを感じて受入れられるんです。
すごく美味そう^^
ただねぇ、拘りを見せる高級スープに、
昔ながらのテロテロを放り込まれて
¥1000で提供されると、凄く違和感があります。
しかも叉焼なし"(-""-)"
って言うお店に最近行きました・・・。

なべ | 2022年11月20日 17:49

なべさん、こんばんは!

仰る通りで、此方のようなノスタ系チープ仕様のスープに
『稲荷屋』さんみたいな確りワンタンは必要ないですし、逆もまた困ります。。。><;
この日「目玉焼き付き焼きそば」も持ち帰ったのですが、テキヤのソレみたいで
テキヤ仕様より美味しくてボリューミーにして550円でしたよ。最高です!^^;

4門 | 2022年11月21日 06:05

おはようございます!
気象条件は味覚に大きく作用しますもんね、あっつあつ食べたいです。

雨垂 伊砂 | 2022年11月21日 10:34

雨垂伊砂さん、こんばんは!

自分は全然猫舌ではないのでフーフーもせず喰らいます!^^;
ラーメンのスープは熱々に限りますよね。ぬるいと暴れたくなりますヨ。

4門 | 2022年11月22日 19:15