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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【ウフフフ】＊店週末早朝の一人行脚はコチラ『麺＆cafe Coi.Coi.』さんだ。この日は表記の限定がいただけるとの事なので「塩」でお願いしたところ、徐に笑い出すモミモーミ。これは自信の現れか。＊丼煮豚2枚、極太マンメ、海苔、薬味ネギが僅かに濁りのあるスープに載って到着だ。＊スープ初動で鶏の風味が漂うも海老が後から追随し全体を支配する、後味はあっけないほどにあっさりしており調味料不使用を予測させた。海老塩清湯とはこれいかに。＊麺全粒粉配合の自家製ストレート麺はこの一杯の中にあっても十分に主張する。＊具材煮豚は肉感を残すも脂身が蕩けるほどにまで柔らかく満足の域、極太マンメは柔く一文字でやや濃いめの仕上がり、ネギと海苔は箸休めには十分だ。＊総評醤油の方がオススメらしいので次回は醤油にしてみよう。カーマは気まぐれなのでＲ。ごちそうさまなわけだが
モミモーミしてみたい。
カルチャークラブで締めるとは！
研オナコ
ママチャソ
研オナコ
84点
86点
71点
90点
88点
【ウフフフ】
＊店
週末早朝の一人行脚はコチラ『麺＆cafe Coi.Coi.』さんだ。
この日は表記の限定がいただけるとの事なので「塩」でお願いしたところ、徐に笑い出すモミモーミ。
これは自信の現れか。
＊丼
煮豚2枚、極太マンメ、海苔、薬味ネギが僅かに濁りのあるスープに載って到着だ。
＊スープ
初動で鶏の風味が漂うも海老が後から追随し全体を支配する、後味はあっけないほどにあっさりしており調味料不使用を予測させた。海老塩清湯とはこれいかに。
＊麺
全粒粉配合の自家製ストレート麺はこの一杯の中にあっても十分に主張する。
＊具材
煮豚は肉感を残すも脂身が蕩けるほどにまで柔らかく満足の域、極太マンメは柔く一文字でやや濃いめの仕上がり、ネギと海苔は箸休めには十分だ。
＊総評
醤油の方がオススメらしいので次回は醤油にしてみよう。
カーマは気まぐれなのでＲ。
ごちそうさまなわけだが