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コメント
∠(^ε^) もいっちょおぃっすです。
こちらはメタボマンさんのレビューでも気になってました。
ここは早く行きたい店です。
春日部はたまに行くので、次回が楽しみです^^
たっくん | 2009年4月19日 16:48こんにちは。
2食目で此方に訪問とは恐れ入ります。
麺の量は、220g・330gまさか440gでは無いでしょうね。
1食目の「焦がし」もソコソコの量は有ったと思いますが・・・
又、此方のお店も愛想は余り良くなかったでしょう。
春日部に在るお店は口下手で愛想が無い所が多いんです。
またぞう | 2009年4月19日 17:02こんにちは。
つけ麺連食ですか?羨ましいですね~。
たっくん同様、メタボマンさんのレビで気になっているお店です。
春日部は近くて遠いところなので、行くとしたら夜になってしまうのが難点ですが・・・。
>前半は良いバランスのつけ汁も後半魚介が薄く感じるのは、魚介出汁が薄いからでしょうか?
これが改善されたら言うこと無しですね。変化に期待しちゃいますww
ぷちおやぢ | 2009年4月19日 18:00こんばんはー連食お疲れ様です
この間、時間つぶしに大黒屋からBOOKOFF行くのにこの店の前通りました
何気に気になってたんですよねー
春日部行ったらどちらのお店に行こうか迷いそうです
キング | 2009年4月19日 23:11どーもです。
蝉時雨。名前だけ聞いた事があります。
>酸味甘みも気にならない程度で好感がもてます。
=>酸味、甘味が突出しているのは、
私も苦手なので、私にもマッチしそうです。
そこに、極太の麺が絡んで、好印象♪
YMK | 2009年4月20日 15:22おーす!たっくん
新店としはかなりの完成度です!ひょっとしたら先ほどのお店よりも人気がでるかも?
春日部も新店が増えてきましたよ!
こんばんわ~♪またぞうさん
麺量は220gです!
愛想が良くないというより・・・寡黙な感じですね~♪悪いイメージでは無かったです
再度訪問してみたいですね!^^
こんばんわ~♪ぷちおやぢさん
鰹出汁系をもう少し濃くすれば良いと思うのですが・・・コストも有るし解りません。
ただ方向せいは良いと思いますよ!
こんばんわ~♪キングさん
そうですね~焦がしが有れば良いけど・・・此方もなかなか美味しいですよ!
こんばんわ~♪YMKさん
屋号の「蝉時雨」も何か気になりますよね!
つけ麺も思ったよりも完成度が高いと思いました。
voice50 | 2009年4月21日 23:53
voice50
なまえ
kaz-namisyusa
きみ
NO.39






先ほどのお店から車で3分ほど
またぞうさん情報に助けられ裏のCPに車を停め
暖簾を潜ります・・・店内満席で店内待ち一人
待つこと10分ほどで席に着き、さらに15分ほどで
出来上がり、それでは頂きます!
麺:太麺のほとんどストレートでコシもあり美味しい麺です。
つけ汁の濃度が有るので良く絡みます。
つけ汁:動物系は豚骨でしょうか、魚介は鰹出汁と鯖を感じます
魚粉も比較的多く有りますが、ザラツキは気になりません。
余計なラードも無いので、後味も良いです。
酸味甘みも気にならない程度で好感がもてます。
具材:バラ肉のスライスと乱切りされたチャーシュー共につけ汁中に
投入されているので味付けは良く解りませんが、なかなかボリュームも
有り美味しいです。
メンマは細くて少し物足りないかな・・・
味玉は黄身まで固まった物で味が薄めで黄身まで浸みてません。
まだオープンして間もない新店ですが、方向せいは良いと思います。
出来れば一味は欲しいと思います。
前半は良いバランスのつけ汁も後半魚介が薄く感じるのは、
魚介出汁が薄いからでしょうか?
スープ割して完飲完食
また来ます「ごちそうさま」