2009.04.21　
会社の同僚から「美味しかったよ～！」との報告を受け、チョ～久々に訪問しました。
実はオープン当初に訪問した際、評判とは裏腹にかなりしょっぱくて残念な思いをしたため、それ以来足が遠退いておりました。
１９：３０入店も雨のせいか先客は２名。券売機の脇にダンボールに大量の「うまい棒」が並べてありまして「こども用　ごじゆうにどうぞ」と書かれています・・お子様連れのお客様には嬉しい配慮ですね（カウンター席のみなので、私は子供を連れて行く事は無いと思いますが・・）。
券売機にて上記メニューを購入。椅子に座り、ラジオから流れるプロ野球のナイター中継を聴きながら待ちます。１０分程で先につけ汁、少し経って麺が高台に置かれました。
豚バラの小間切れの入った濃厚そうなつけ汁に、大判の海苔が添えられた迫力ある大盛りの麺・・とても美味しそうなビジュアルです。
先ずは気になっていたつけ汁を一口・・開店当初味わった過剰なしょっぱさが無くなっていて一安心。背脂と薬味葱が浮かんでおり、濃厚で動物系と魚介系のバランスも良く美味しいです。大分完成度が上がった印象です。少し辛かったのが気になりましたが、許容範囲内かな^^;麺に絡む魚粉や節のざらつき感に「頑者」を思い出しました。
次に麺・・ストレート系のつけ麺です。とりあえず麺だけでひと啜りしてみましたが、口の中に茹で汁か何かの好ましくない臭みが広がったので、即つけ汁と絡ませて頂きました・・うまっ！つけ汁との絡みも良く、弾力があり、つるつるした食感がとても好みです。中盛りと迷いましたが、大盛りにして正解でした。海苔はもちろん麺に巻いて食べました。
具ですが、豚バラの小間切れと小さくカットされたチャーシューは、合わせると満足な量で味付けも良かったです。
メンマは脇役的存在ながらも味も良く、量的にもそこそこ入っていました。
最後に卓上の割りスープを入れますと、辛味が無くなり癖の無い素直な味に変わりました。美味しく完飲。
とても満足な１杯でした。
「ご馳走様でした！」