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4/19 今日は、朝からこいのぼりをセット出来るくらい良い天気なので、10時半くらいに家を出発してのんびりとポタリング開始!新所沢の「らーめん こてつ」まで片道10キロを走って行きました。
店はちょっと昔のスナック風?の入口です。
券売機で、スペシャルつけ麺+大盛を買う。特製とスペシャルの違いは、具の量だけですので、大盛の場合は具び量とマッチする?
太麺にしてもらい、カウンター席のラーメン雑誌をパラパラと見てると、麺から来ました!
スープも熱々で期待が持てます。
早速スープを一口飲むと、豚骨魚介系の味ですがくどい味でなくあっさりとしている感じです。インパクトは弱いですが、丁寧な味です。

麺もきっちりと水切りをした後に油で馴染ませているので大盛でもすべりが良く、食感もモッチリとしていて旨い。

メンマも1cm角の拍子木タイプで食感も良い。
チャーシューも炙っているので、余計な油脂が落ちて香ばしさが感じて美味しい。
味玉は、普通な感じでした。

店員の接客態度も元気いいし丁寧だし、座敷もあるので子供連れにはいいかも!
リピートする価値ありです。

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