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コメント
こんにちは
青森で有名なやつですね！
ニンニクやバターがパンチをですか！
何気にワカメも良さそうです！
キング | 2022年11月27日 08:50おっと、今や立派なご当地。
大西さんに行ってみたいです。
RAMENOID | 2022年11月27日 08:56こんにちは。
牛乳ラーメンはどうしても牛乳が主役になりますね。
やはり牛乳は腰に手をあてて単独で飲んでみたいです。
glucose | 2022年11月27日 09:22TVとpotiさん情報で知りました◎
興味がありますが
反面怖さも(笑)
虎ん黄色 | 2022年11月27日 09:28食べたことないですが、
味噌、カレー、ミルクのバランスが大切なんでしょうね。
NORTH | 2022年11月27日 10:32こんにちわ～
バランスが難しいんでしょうね～。
動物系による味の厚みは大事そうですな。。
たく☆ | 2022年11月27日 10:38どもです。
わたしも大西さんには行きたいと
思ってました🎵
なるほど空港にもあったんですね☀️
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年11月27日 15:37こんにちは^^
味噌カレー牛乳は青森のソウルフードの一つですね。
おおぜき中華そばで一度いただきました。
牛乳や食堂のミルクみそラーメンと近い感じでしょうか。
mocopapa | 2022年11月27日 17:40こんにちは😃
空港で食べられるんですか。
昔大西さんでいただきましたよ。
その頃は店の看板メニュー的でしたが
今や青森のご当地ですね。
としくん | 2022年11月27日 17:53こんにちは。
こちら何度か使ってます！空港での待ち時間にちょうどいいんですよね♪いずれちゃんと店舗でも食べてみたいです＾＾
poti | 2022年11月28日 09:47こんにちは
このご当地ラーメン気になってるんです。
味噌、カレー、牛乳、さらにバター。
ひとつひとつが強そうでそそられちゃいます(^^)
がく(休養中) | 2022年11月28日 14:26こんにちは。
荻窪に「みちのくらーめん百汁番」という店で
ミルクラーメン出しているんですが、塩味だそうです…食べてないけど😅
やっぱりネコが好き | 2022年11月28日 17:56こんばんは！
青森での初ラーは牛乳ごまみそカレーだったけど、美味かったなァ～
オイラも、大西へ行ってみたいッス。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年11月28日 19:04いまだに未体験ゾーンです。機会がありません。
おゆ | 2022年11月28日 23:26こんにちは
空港のフードコートでしたか。
みそカレーもいいですよね。
ももも | 2022年11月29日 22:41
青森空港のフードコートでランチ。以前に隣の店で海鮮丼を食べたので今回はみそ牛乳カレーラーメンの此方にした。みそカレー牛乳ラーメンを食べるのは青森の味の札幌 大西に続いて2回目。
カウンターで支払いを済ませブザーをもらい席で待っていると程なくして呼び出しがかかる。
カウンター上にニンニクや生姜などがあったのでニンニクだけ少し入れ席に持ち帰る。
スープは粘度低めのシャバ系。カレーのパンチがスパイシーに立ち牛乳の円やかさが感じられる。みその味はかなり控えめ。動物系が下支えと思われるが少々たよりなく、牛乳をベースとしたカレースープと言った感じ。ニンニクやバターのパンチが加わるとグッと良くなる。
味の札幌 大西のみそカレー牛乳ラーメンとみそカレー牛乳のバランス感はよく似ていたが、もう少し旨みが厚くなれば好みに嵌りそうだ。
麺は黄色い太縮れ麺。玉子麺だろうかモチモチとして良好。
具はチャーシュー、モヤシ、メンマ、ワカメ、バター。チャーシューは豚もも肉煮豚。レトロな感じで確りした嚙みごたえ。味は普通。モヤシは茹でたものでシャキシャキ。量は多めで持て余し気味。ワカメは磯感濃く良好。
麺と具を完食、スープは少し飲んで終了。ご馳走さまでした。