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コメント
おはようございます。
つけ麺でカレールー付きとは良いですね〜
店名が読めず、確認すると熊本の魚雷系のお店と知って驚きました!
まずは熊本から行ってみたいと思います。
まだおおお | 2022年11月23日 08:404700レビュー、おめでとさんデス!
豚魚とカレーは、相性抜群ですよねェ〜
麺300にすれば、丁度いい濃さで楽しめたのかな??
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2022年11月23日 11:24★☆★㊗4700レビュー☆★☆
おめでとうございます!
ここのカレーは気になっています。
カレー多めで最初からカレーまぜて食べてみたいです(*^-^*)
mocopapa | 2022年11月23日 11:54まだおおお さん、おはようございます!
今年熊本を回った際、魚雷はまたおまのようなのでスルーしていました。
ベースは予想通りのまたおまで正直響きはありませんでしたが、カレールウの
インパクトはなかなかでした。
なまえ | 2022年11月24日 07:17ラーメン大好き夫婦(nao)さん、ありがとうございます!
特にここのカレーは辛さ強めで楽しめました。
>麺300にすれば、丁度いい濃さで楽しめたのかな??
どうでしょうか。麺量というより残ったつけ汁と割スープの割合だと思います。
なまえ | 2022年11月24日 07:18mocopapa さん、ありがとうございます!
確かに、カレーマゾそばがあっても楽しめそうですね。
なまえ | 2022年11月24日 07:19
なまえ
Lv84VW
パットの星☆彡

Ramen of joytoy
saima





入って左手に券売機と消毒液。シルバーのL字カウンターには仕切りなし。麺は200g、250g、300gから選べるとのことで250gでお願いした。
カウンターに貼られた食べ方指南に沿って、まずはそのままつけ汁に浸して食べる。よく馴染みのある典型的な豚魚で、動物系と魚介のバランスの取れたもの。粘度は軽いトロンとしたレベルのもので、こってりさは抑えられている。
麺は三河屋製麺の極太ほぼストレート。つるつるしすぎず、程よいもっちり具合の歯ごたえ。
麺が半分ほどになったところで、別に配膳されたカレールーを麺にかけ、よくまぶしてからつけ汁に浸し食べると、しっかりした辛さのあるスパイス感が優勢となって、ガラッと趣が変わった。こっちの方がより好み。
具は、刻み葱。海苔。メンマ。ゆず皮の小片。中厚・中サイズのロース系。軽く歯ごたえ残したもの。
最後割ってもらったが、割スープが少なかったのか、まだ濃かったので、カツオ出汁という割スープの風味はよくわからなかった。
カレールーを麺にまぶしてからの味わいはよくあるカレーつけ麵とは一味違ったスパイス感があり、楽しめた一杯だった。