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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ埼京線板橋駅の南東、「滝野川桜通り」沿いにある。・店の外観：黒を基調とした和風な外観、白い文字看板・暖簾。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで６席ほどあり。・客数 ：昼飯時、満席、自分の前に待ちが３人ほど。・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：濃厚煮干（８８０円）・丼着時間：待つこと１９分ほどで着席、さらに待つこと９分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（２種２枚）、穂先メンマ、ノリ（３枚）、ムラサキタマネギ、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコポキポキした食感。・スープ ：油がたっぷり浮いた濃い濁りのある灰色みがかった茶色。喰ってみると、煮干し醤油味。煮干しがしっかり効いているが、それ以上にしょっぱい。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ワキ汁背油濃いめで！
トゥールゴイ
なべ山
NABETAQ
さぴお
・店の場所：ＪＲ埼京線板橋駅の南東、「滝野川桜通り」沿いにある。
・店の外観：黒を基調とした和風な外観、白い文字看板・暖簾。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで６席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、満席、自分の前に待ちが３人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：濃厚煮干（８８０円）
・丼着時間：待つこと１９分ほどで着席、さらに待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（２種２枚）、穂先メンマ、ノリ（３枚）、ムラサキタマネギ、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、薄黄色、軽い縮れ、シコシコポキポキした食感。
・スープ ：油がたっぷり浮いた濃い濁りのある灰色みがかった茶色。喰ってみると、煮干し醤油味。煮干しがしっかり効いているが、それ以上にしょっぱい。
・その他 ：
堪能した。