11月19日分。
鳴龍、英二からの連投で
Twitterで16時位までつけ蕎麦ありますとの事で最後に。

14時過ぎに到着で並びは10人位。
先に券売機でチャーシューつけ蕎麦並1500円を。
並び途中に店員さんに麺少なめをお願いし
味玉、ネギ、のりを選べますと言われて味玉をチョイス。
そこから1時間待って店内へ。

着席してから15分位で着丼。
麺少なめなのに多いな。。。
この後飲み会なのに。。。
と思ってらちゃんと少なめになってました。
看板、メニュー、麺、とみ田を意識してますね。

チャーシューはレアと炭火焼の3種。
とても良い肉使っていて柔らかい。
しかし油が多めでオッサンには重いな。

スープは豚ゲンコツ、豚頭牛ゲンコツ、モミジを使用。

苦手な豚頭の味と香りでノックアウト。
他のレビューでは豚頭の事が書いてなかったのですが
私元造り手なので分かっちゃいます。


ほぼつけ汁に付けずに頂いて
最後に生姜のスープ割りを少し頂いた。

この辺りからつけ蕎麦が終わって中華蕎麦のみとなる。

どっちの駅も距離は変わらないが
国分寺駅の方が坂が有るので大変ですね。

ご馳走様でした。