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「勝鬨ラーメン、ネギチャー丼」@横濱家系ラーメン 勝鬨家の写真初訪問!!

14:38到着!!待ちなし!!中客は1人!!
食券購入し、着席!!この時間はワンオペだった!!

14:44着丼!!
今回は勝鬨ラーメン好みは全部普通)とネギチャー丼を頂きました!!

先ずはスープを飲むと豚骨の旨味が効いてるスープ!!
美味しい!!

次に麺をすすってみると、中太の麺がスープと絡んで美味しい!!

トッピングはチャーシュー、ほうれん草、うずら、味玉、海苔!!

チャーシューは燻製されていて歯ごたえあるタイプ!!
ほうれん草はたっぷり入っていてスープとの相性もいい!!
うずらはいい箸休めになる!!
味玉は黄身が半熟と固めの中間くらいで味染みはもいい!!
海苔はスープに染み込みやすくごはんや麺と相性抜群!!

ネギチャー丼は細切れになったチャーシューと味ネギがご飯に合う!!スープにも合う!!

後半は卓上のにんにくやしょうがを入れてカスタムして美味しく完食!!

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