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「豚トロチャーシューメン・ネギあえ(中盛) 1400円」@ラーメンショップ幸手 金田亭の写真ラーショを超えた味を追体験しに再訪。
今回は行列ができていたので、最後尾に並んでいたら
食券を買ってから並ぶルールとのこと。
20分ほどで店内に。

着丼してスープをひと口。
全身を駆け巡る芳醇かつ濃厚な旨味の渦。
プリっとした歯ごたえの脂の乗った絶品チャーシュー。

巡り会えたことに幸せを感じる一杯でした。

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