レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今回は、濃厚煮干中華をいただきました。濃厚な煮干しに豚骨白湯を合わせた首都圏スタイルの煮干ラーメン。麺は低加水の極細ストレート。トッピングは、腿とバラの2種類のチャーシュー、極太メンマ、ネギ。このスタイルの煮干ラーメンには細かく刻んだ玉ねぎが合いそうです。
濃厚な煮干しに豚骨白湯を合わせた首都圏スタイルの煮干ラーメン。麺は低加水の極細ストレート。トッピングは、腿とバラの2種類のチャーシュー、極太メンマ、ネギ。このスタイルの煮干ラーメンには細かく刻んだ玉ねぎが合いそうです。