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「焦がし醤油「太麺」(770円)」@麺屋 番の写真2009.4.19(日) 初訪問

今年2月に訪問しようと計画して、お店の近くまで来ましたが中休みの時間になり入店出来なかった此方のお店に本日訪問して来ました。
お店から見て、道路向の右斜め前に在る砂利の指定駐車場No.9に車を停車し入店。開店間もない時間の事も有り先客は2名です。
自販機で首題「焦がし醤油;太麺」の食券を購入しカウンター席へ。
厨房では七輪でチャーシューを焼いています。
又、湯切りは叩きつける様な仕草で行い、バーナーで焦がし始めると香ばしい匂いが店内に漂います。程なくして運ばれて来たラーメンからも香ばしい匂いが発せられ器を触ってみると熱々です。
其れではスープから頂きます。魚介系が強く鶏ガラは脇役に回った様な出汁に濃い目の醤油タレで仕上げられ香ばしさも加わり中々美味しいですね。麺は、細麺と太麺どちらかを選べるので太麺を選択し、提供された麺は平太麺で茹で加減は並で硬くも無く柔らかくもない状態で、コシが在る中々の麺です。
具材も其れなりに良く出来ていましたが、麺の量が少ない事が難点でした。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

(。・ω・)ノ゙ コンバンワぁ♪

おっ!ようやく訪問できたようですねぇ^^
麺量に不満があったようですが、まずまずの点数でホッとしました。
焦がしはまだ食べた事が無いんで、近いうちに後追いしたいと思います。

namekuzi | 2009年4月20日 04:24

☆こんばんは、namekuziさん。
まだnamekuziさんは、「焦がし」を食べてなかったんですか、
コッテリスープでしたが中々の1品でしたよ。
又、お店前の窓際に設置して在る空席待ち用ベンチで買い物帰りと思われる人達が
休憩していましたが、大らかな土地柄の様ですね。

またぞう | 2009年4月20日 21:01

こんばんわ~♪

 此方は以前訪問したのですが、焦がし醤油は未食です!
 スタンプラリー対象店なので近日再訪して焦がし醤油を食べる予定です!^^
 麺量が少ないのは連食対象としては有りがたいのでは?^^

voice50 | 2009年4月20日 21:36

(。・ω・)ノ゙ またぞうさんコンバンワぁ♪

≪空席待ち用ベンチで≫
そ~なんですよ!
座ってますよね~おばちゃんたちが!
今は慣れましたが以前は待ちかと思って隣に座ってしばらく待ってた事もあります^^

namekuzi | 2009年4月20日 21:50

☆こんばんは、namekuziさん。
お店前のベンチで一休みしている人は、
今回私が見かけた人達だけでは無いんですね。
店員さんもチラリと見ただけで注意する素振りもなく、
平然と作業を続けていた事が今納得出来ました。


☆こんばんは、voice50さん。
此のお店も「焦がし」スタンプラリー対象店との事、
近日中にvoice50さんの此方のお店「焦がし」の投稿を
拝見出来ると言う事ですね。
楽しみに待ってます。

またぞう | 2009年4月26日 21:22