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19:20に伺いました。先客3名。後客なし。味玉ラーメンを太麺で注文。食券を渡すと塩と醤油があるとのこと。塩にしました。塩といえばあっさりさっぱりですが個人的には塩は濃厚ガッツンが好きです。和風のあっさりよりもはっきりとしたものがいいです。この店の塩は油膜の張ったあっさりこってり。いわゆるあってり系。はっきりしないとまでは言いませんがぼんやりした感じです。でもおいしい。どんどん啜ってしまう。麺は太麺でお手製の感じがするまちまちな太さの手もみ麺。いい麺です。ほうれん草がいいいですね。味玉もとろ～りいい気味だ、嫌、いい黄身だ。とか何とか言って結局スープ全部飲んでます。舌は正直ですね。いいラーメンです。
シャア専用濃厚民族
竿太郎Lv.60
渡瀬沢庵
pooh
mocopapa
ともひ２
19:20に伺いました。先客3名。後客なし。
味玉ラーメンを太麺で注文。食券を渡すと塩と醤油があるとのこと。塩にしました。
塩といえばあっさりさっぱりですが個人的には塩は濃厚ガッツンが好きです。和風のあっさりよりもはっきりとしたものがいいです。
この店の塩は油膜の張ったあっさりこってり。いわゆるあってり系。はっきりしないとまでは言いませんがぼんやりした感じです。でもおいしい。どんどん啜ってしまう。
麺は太麺でお手製の感じがするまちまちな太さの手もみ麺。いい麺です。
ほうれん草がいいいですね。味玉もとろ～りいい気味だ、嫌、いい黄身だ。
とか何とか言って結局スープ全部飲んでます。舌は正直ですね。いいラーメンです。