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今年は『以前食したお店を再び!!2009』今年15杯目の今日は、第1次Myラーメンブームの渡なべと並んで3本柱の1つだった千石自慢ラーメン 本店へ。当時、夜中の5時(?)くらいまで開いていたので、0時過ぎまでの仕事後たまに行ってました。丁度、立ち食いからカウンター席になった頃に行ったのが最後。あの頃は『うまいうまい!!』と食べてたなぁ。しかし変わってしまった自分の体。脂多めにはしたものの、あの程度の脂くらい20代の自分ならなんてことはなかったのに...気持ちわりぃ...しかも大量のラードに邪魔されて、麺とスープが絡まねぇ絡まねぇ(TДT)スープの味もわからねぇ!!スープも麺もおいしいはずなのに!!後日リベンジ確定です...もちろん...脂少なめで《感想》『今日』の感想ですスープ がっつりパンチの効いた醤油豚骨...のはず。脂で味がわからん!!麺 中太ちぢれ。チョット柔らかいかも。でもうまい!!チャーシュー 薄いけど味がかなりついてておいしい!!とろける!!味玉 完全な茹で上げ。でも味はかなり染みててうまい!!トッピング メンマ・のり・ネギ・もやし。メンマとネギが底から固まって出てきた。バランス 自分の失敗だが、脂がぁっっっ!!!!ごめんなさい!!《採点》・スープ 25/35点・麺 33/35点・チャーシュー 10/10点・味玉 5/5点 ・トッピング 2/5点・バランス 4/10点 計:79/100点絶対リベンジして点数変更します。こんな点数のはずがない!!
今年15杯目の今日は、第1次Myラーメンブームの
渡なべと並んで3本柱の1つだった千石自慢ラーメン 本店へ。
当時、夜中の5時(?)くらいまで開いていたので、
0時過ぎまでの仕事後たまに行ってました。
丁度、立ち食いからカウンター席になった頃に行ったのが最後。
あの頃は『うまいうまい!!』と食べてたなぁ。
しかし変わってしまった自分の体。
脂多めにはしたものの、あの程度の脂くらい20代の自分ならなんてことはなかったのに...
気持ちわりぃ...
しかも大量のラードに邪魔されて、麺とスープが絡まねぇ絡まねぇ(TДT)
スープの味もわからねぇ!!
スープも麺もおいしいはずなのに!!
後日リベンジ確定です...もちろん
...脂少なめで
《感想》『今日』の感想です
スープ がっつりパンチの効いた醤油豚骨...のはず。脂で味がわからん!!
麺 中太ちぢれ。チョット柔らかいかも。でもうまい!!
チャーシュー 薄いけど味がかなりついてておいしい!!とろける!!
味玉 完全な茹で上げ。でも味はかなり染みててうまい!!
トッピング メンマ・のり・ネギ・もやし。メンマとネギが底から固まって出てきた。
バランス 自分の失敗だが、脂がぁっっっ!!!!ごめんなさい!!
《採点》
・スープ 25/35点
・麺 33/35点
・チャーシュー 10/10点
・味玉 5/5点
・トッピング 2/5点
・バランス 4/10点
計:79/100点
絶対リベンジして点数変更します。
こんな点数のはずがない!!