てゆか魚粉のザラつきがかなり気になる鶏煮干しのツケ汁ゎやや変態の薄味...んで合わさる余りトロミのない昆布水に浸かった全粒粉細麺ゎ柔らか食感の中沢製麺製でまぁまぁか...因みに麺量ゎ300㌘とのコトだがコレゎ茹で後の量カナと...(^_^;

んで麺側トッピゎ小振りな2種のレア系ヲ肉が5枚...ツケ汁でシャブシャブすればソレなりのお味だがちょっと厚過ぎ＆レア過ぎる希ガス...(^_^; んで少量の野菜ゎ煮浸しの獅子唐にパリパリのパプリカ...他ゎ穂先メンマと8割固茹での味玉でコレもまぁまぁ...因みにツケ汁内に大量の刻み玉葱が入っていたのゎd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪

んでこの系でゎ定番の最初に麺に付けて食べるツールゎレモン＆山葵＆抹茶塩...コレと言った驚きゎ無いがコレもまぁまぁかなぁ...(^_^; 取り敢えず楽勝で完食完飲したが漏れ的にゎ中の下レベルかなと...(笑)

因みに店内ゎ常時ノーマスクの店主ご夫婦(？)に常時マスク着用のパートのオバちゃんの3人...接客＆挨拶ゎ問題無し... 漏れ的な感覚から言えばコチラゎラーメン専門店とゆ感じでゎなく、アルコールが飲めてツマミを食べられる上でラー食＆ご飯も食べられるオサレ系のハイブリッド店...近くにあればソレなりに重宝するんぢゃないかなぁ♪