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「甘海老そば+和え玉(豚)」@麺屋Mの写真22/11/27の12時過ぎに訪問。自分でちょうど満席、後客4名。
限定の表題を注文しました。
スープは海老の香りがしっかりとしていて、魚介の旨みもしっかり出ていました。
麺は細麺でスープとマッチしています。
トッピングはレタスや玉ねぎなど洋風なテイストです。
チャーシューは鶏で、しっとりしていて美味しかったです。
和え玉は脂の旨みがでていてよかったです。
スープに浸すよりは、そのまま食べた方が美味しかったです。
限定がいつもおいしそうで、なかなかデフォルトのラーメンを注文できません。。。

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