レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ総武線千葉駅の構内、「ペリエ千葉エキナカ」の３階にある。・店の外観：黒い文字看板、白い暖簾、メニューの看板、外に置かれた券売機。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで２３席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外２２人ほど。・店員 ：調理場の男性２人女性１人、接客の男性１人女性１人。・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 ：濃厚つけ麺 並（２２０ｇ）（９２０円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：汁の中に、太メンマ、ノリ（１枚）、なると、柚子片、ネギ。麺の上に、豚叉焼（２種２枚）。・麺 ：太、断面は長方形、くすんだ黄色、縮れ、ムチムチした食感。・スープ ：油がたっぷり溶け込んだ感じの濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、ドロ系の魚介豚骨醤油味。確かに濃厚だが苦み、雑味が気になる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
K S
ku54
ザクシールド
・店の場所：ＪＲ総武線千葉駅の構内、「ペリエ千葉エキナカ」の３階にある。
・店の外観：黒い文字看板、白い暖簾、メニューの看板、外に置かれた券売機。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで２３席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外２２人ほど。
・店員 ：調理場の男性２人女性１人、接客の男性１人女性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 ：濃厚つけ麺 並（２２０ｇ）（９２０円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：汁の中に、太メンマ、ノリ（１枚）、なると、柚子片、ネギ。麺の上に、豚叉焼（２種２枚）。
・麺 ：太、断面は長方形、くすんだ黄色、縮れ、ムチムチした食感。
・スープ ：油がたっぷり溶け込んだ感じの濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、ドロ系の魚介豚骨醤油味。確かに濃厚だが苦み、雑味が気になる。
・その他 ：
堪能した。